Різдвяний піст — це не дієта, а духовна подорож, що готує нас до зустрічі з Новонародженим Христом. Однак тілесне воздержання є важливою складовою цієї подорожі. Розглянемо, як влаштоване харчування в цей період згідно з церковним Уставом (Типіконом), і як ми, сучасні миряни, можемо мудро застосовувати ці правила на практиці.
Загальний принцип: ступінчаста строгість
Типікон передбачає, що піст поступово посилюється, досягаючи найвищої строгості напередодні Різдва. Це дозволяє організму та душі плавно входити в режим воздержання.
Основні правила харчування за Типіконом:
-
Заборона: На весь час посту повністю виключаються м'ясні, молочні продукти, яйця та інші продукти тваринного походження.
-
Риба: Дозволяється в більшість субот та неділь, а також у великі свята, що припадають на піст (наприклад, Введення в храм Пресвятої Богородиці — 4 грудня). Однак Типікон робить виняток для тижня перед Різдвом.
-
Олія (рослинна) та вино:
-
Дозволено з олією та вином: Вівторок, четвер, субота, неділя (окрім особливих днів). Під вином мається на увазі невелика кількість червоного церковного вина для підкріплення сил, а не сп'яніння.
-
Без олії (сухоїдіння): Понеділок, середа, п'ятниця. У ці дні вживають неварену їжу без олії — наприклад, овочі, фрукти, хліб, мед, горіхи.
-
-
Період з 20 по 24 грудня (напередодні Різдва):
Піст посилюється. Навіть у суботу та неділю риба вже не благословляється. Ці дні передбачають дотримання сухоїдіння (понеділок, середа, п'ятниця) або їжу з олією (вівторок, четвер). -
Святвечір, 6 січня (24 грудня за ст. ст.): Найстрожайший день. За Типіконом, їжу не вживають зовсім «до появи першої зірки», що символізує завершення посту і появу Віфлеємської зірки. Після цього вживають сочіво — варену пшеницю із медом, родзинками та іншими сухофруктами.
Дата День тижня Святкування / Пам’ять (по типикону) Харчування (Типікон) 15 листопада 2025 Субота Початок Різдвяного посту (Пilipівка) Риба, олія, вино — дозволено (початок посту; субота) 16 листопада 2025 Неділя Неділя (звичайна) Риба, олія, вино — дозволено 17 листопада 2025 Понеділок — Суха їжа (без олії) 18 листопада 2025 Вівторок — Варене/гаряче з олією 19 листопада 2025 Середа — Суха їжа (без олії) 20 листопада 2025 Четвер — Варене/гаряче з олією 21 листопада 2025 Пʼятниця Введення в Храм Пресвятої Богородиці (Введення) — велике Богородичне свято Традиційно — сухий піст (п’ятниця), але як Велике свято часто є відпустка: риба, олія, вино можуть бути дозволені за місцевою практикою 22 листопада 2025 Субота — Риба, олія, вино — дозволено 23 листопада 2025 Неділя Неділя (звичайна) Риба, олія, вино — дозволено 24 листопада 2025 Понеділок — Суха їжа (без олії) 25 листопада 2025 Вівторок — Варене/гаряче з олією 26 листопада 2025 Середа — Суха їжа (без олії) 27 листопада 2025 Четвер — Варене/гаряче з олією 28 листопада 2025 Пʼятниця — Суха їжа (без олії) 29 листопада 2025 Субота — Риба, олія, вино — дозволено 30 листопада 2025 Неділя Свято апостола Андрія Первозванного (Апостольський спомин) Риба, олія, вино — дозволено (неділя / апостольський спомин) 01 грудня 2025 Понеділок — Суха їжа (без олії) 02 грудня 2025 Вівторок — Варене/гаряче з олією 03 грудня 2025 Середа — Суха їжа (без олії) 04 грудня 2025 Четвер (за старим стилем: Введення — 4 грудня) Варене/гаряче з олією 05 грудня 2025 Пʼятниця — Суха їжа (без олії) 06 грудня 2025 Субота Святий Миколай Чудотворець — пам’ять Риба, олія, вино — дозволено (свято, субота) 07 грудня 2025 Неділя Неділя (звичайна) Риба, олія, вино — дозволено 08 грудня 2025 Понеділок — Суха їжа (без олії) 09 грудня 2025 Вівторок — Варене/гаряче з олією 10 грудня 2025 Середа — Суха їжа (без олії) 11 грудня 2025 Четвер — Варене/гаряче з олією 12 грудня 2025 Пʼятниця — Суха їжа (без олії) 13 грудня 2025 Субота — Риба, олія, вино — дозволено 14 грудня 2025 Неділя Неділя (звичайна) Риба, олія, вино — дозволено 15 грудня 2025 Понеділок — Суха їжа (без олії) 16 грудня 2025 Вівторок — Варене/гаряче з олією 17 грудня 2025 Середа — Суха їжа (без олії) 18 грудня 2025 Четвер — Варене/гаряче з олією 19 грудня 2025 Пʼятниця Свято святителя Миколая за старим стилем (19 грудня юл.) — місцеві відзначення Суха їжа (без олії) — останній день першого періоду 20 грудня 2025 Субота Початок посиленого тижня перед Святвечором (20–24 грудня) В суботу дозволено: вино й олія; риба звичайно заборонена (загалом посилений режим) 21 грудня 2025 Неділя Неділя (посилений передсвіт) Риба — зазвичай заборонена; вино і олія — дозволені (неділя) 22 грудня 2025 Понеділок Посилений режим Суха їжа (без олії) 23 грудня 2025 Вівторок Посилений режим Варене без риби; олія та вино — дозволені лише за винятком суворих днів 24 грудня 2025 Середа Святвечір (напередодні Різдва) — суворі приписи (молитва, очікування першої зірки) Багато вірян практикують суху вечерю або взагалі утримуються до появи першої зірки 25 грудня 2025 Четвер Різдво Христове (Свято) — свято (початок святкування) На Різдво дозволяється скоромна їжа (м’ясо, молочне тощо) — святкова трапеза
